شیره انگور یکی از فراورده های بدست امده از اب انگو است که انرژی و خاصیت بسیاری دارد. در زبان محلی به این نوع شیره دوشاب گفته می شود که طرفداران بسیاری دارد و دارای قند زیادی است. از خواص شیره انگور می توان به مقوی و مغذی بودن ان، ضد نفخ، تقویت بنیه بدن، خون ساز، انرژی زا و … اشاره کرد. بنابراین از مصرف این فراورده غذایی در تمام فصول غافل نشوید.اگر بخواهیم شیره انگور را با میوه انگور مقایسه کنیم باید بگوییم که شیره انگور از کالری بیشتری برخوردار است. همچنین با مصرف مقدار کمی از ان باعث می شود انرژی از دست رفته بدن به سرعت جبران شود. این شیره بسیار لذیذ و خوشمزه دارای ویتامین های A، B،C و املاحی نظیر اهن، منیزیوم، فسفر و مقداری کلسیم است.شیره انگور دارای طبع گرم و تر است. اکثر مردم در برخی از نقاط ایران این شهد لذیذ را جایگزین شکر می کنند و از ان در درست کردن بعضی از غذاها و میان وعده ها و نوشیدنی های خود استفاده می کنند مانند درست کردن شربت یا در هنگام میل کردن ارده از این شهد استفاده می کنند. توصیه می کنیم که در فصل های سرد سال بیشتر از شیره انگو استفاده کنید زیرا همانطور که گفتیم این نوع شیره از خواص بی نظیری برخوردار است به همین دلیل بیماری های فصل سرما نظیر استخون درد و … را تسکین می دهد.توصیه میکنیم  اگر قصد دارید از این فراورده خوشمزه جهت درمان کم خونی استفاده کنید، حتما از ان هرروز صبح به میزان 2 قاشق غذاخوری میل کنید. که این کار موجب می شود اهن در بدن افزایش پیدا کند و از بروز کم خونی پیشگیری شود. از رایج ترین و محبوب ترین روش ها برای میل کردن ان این است که شیره را با ارده مخلوط و در وعده صبحانه میل نمایید.